Muestra libro de meditaciones de Mari Cruz

martes, 10 de marzo de 2009

Tortas en Sartén

Hoy por ser el cumple de Mari Cruz hemos hecho tortas en sartén, que aunque no habiamos hecho muchas veces, porque el encargado es el abuelo, con unas ligeras indicaciones nos han salido estupendas.

Los ingredientes son:


  • Harina 2kg

  • 2 o 3 huevos

  • Una taza de aceite frito

  • 1/2 sobre de levadura

  • Agua templada c.s.p


Se mezcla todo y se va añadiendo agua, con cuidado de no pasarse y se va removiendo con la cuchara de palo mientras se puede.



Cuando no se puede se amasa con las manos dejando una textura suficientemente elastica pero sin que se pegue mucho.




Medio dia de reposo y se va cortando trozos y estirando como si fuera masa de pizza muy fina.



Una vez frita y escurrida de aceite, se hace chocolate y buen provecho.




7 comentarios:

cristina dijo...

¡vaya comilona os habéis pegado! Y muy bien la entrada, con video incluído!!!

Por cierto, cuando puedas ¿me puedes mandar alguna foto del cumple de pegarle al cola al gato? Gracias.

Un beso.

Jose Mari Carrillejo dijo...

En verdad que ha sido una comilona. Son las 11 de la noche y aún me toco la torta con chocolate...

NATALIA dijo...

Golosiños...
Se me hace la boca agua.
Y como aprovecháis el buen tiempo, así da gusto.

carrillejoisasi dijo...

Nos comimos todas las tartas, estamos pensando montar una churrería a domicilio...

Ketty dijo...

hummmmmmmmm, parecen muy buenas, así que a ver cuando te acercas y nos haces unas a nosotros :-)

un saludo
ketty

amigos homeschoolers dijo...

¡Qué buena pinta!
¡qué guay!
besos

Jose Mari Carrillejo dijo...

Para hacer tortas solo hay que tener ganas, cuando querais y como querais.
Muchas gracias a todas.

Las 7 leyes del éxito, Deepak Chopra